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“我们鲜香楼的菜必须好吃，必须新菜式！”姜成看见外面的客人倒戈相向，底气十足，声音洪亮：“且不说我对面的羊肉锅子楼老板的妹妹在我楼里赞不绝口，就说我楼里的这新菜式，但凡各位客人，在整个京城能找到一样，不但吃食免费，我还送你们五百两银！”
外面的客人兴趣满满，“老板，你不会说大话吧，我可是吃了不少楼的，这京城的山珍海味，除了皇宫里的，我可都吃过！”
“是啊老板，你别看我们这样，可是吃的行家，一般的菜式，调过来调过去，也就那样，百变不离其宗，没啥特别的，你这大话一说，我们可都得当真了！”
“五百两啊老板，你这一天，能赚五百两吗？”
姜成笑着对众位客人拱手：“各位，我今天能把话撂出来，就是一口唾沫一口钉，但凡你们在我家店里能吃到跟京城其他楼里一模一样的东西，找出来告诉我，包你们银子！”
“别的话都别多说，各位请，去尝一尝，去看一看我这鲜香楼到底有何特别，让我说出如此大话！”
外面犹豫不决两个新开的楼不知道选哪个楼的客人们，一下子全都向姜成的鲜香楼而去。
听见姜成叫喊从羊肉锅子楼里出来的颜瑞端，就看见了一大批客人，往对面走去。
对面进去的客人量，是他们家楼里的客人量的三倍都不止，他们家楼里现在也才四桌客人
，四桌十个客人，总共还没有点羊肉十斤，如此下去，他今天，必然亏本。
“颜老板，颜老板！”姜成见到颜瑞端，立马笑着上前：“你出来的正好，你出来的正好，颜黛小姐，在我鲜香楼里给你点了一份菜，您瞧瞧，就在您店里吃，还是到我店里吃好，回头再来招呼你店里生意！”
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