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由于寿桃需要蒸制，为了避免浪费时间，楚云风决定先做这道菜。
常规的寿桃制作，内馅一般选用的是豆沙。
但是这次楚云风看了看后厨的材料之后，将这个选项排除在外。
厨神出品，怎么能这么简单呢！
只见他从冰柜里拿出一块煮熟了的猪皮，只听见“啪”的一声，猪皮被精确地摔在菜板上。
猪皮刚刚放在菜板，右手便迅速地拿起切片刀将它分成长长的几条。
每一条猪皮的宽度用肉眼望去几乎是一模一样，由于是冻过的，猪皮并**起卷。
楚云风顺着条状开始切了起来。
剁、剁、剁、剁、剁、剁、剁、剁……。
整个切丁的手速非常整齐，快而不乱，听起来节奏感非常的强烈。
再看看切好的猪皮颗粒，细小而又端正，每一颗都是同样大小，毫无违和感。
如果用专业测量工具来量的话，可以发现每一颗都精确到了微米。
处理好猪皮之后，楚云风拿起一颗甜玉米棒开始切了起来。
跟常规的切法不同，一般常规切法会将玉米棒先掰成两段或者三段，这样切起来不仅比较方便，而且下刀的位置也比较好，切出来的玉米粒颗粒比较均匀。
但是现在楚云风却直接整个开始切，只见他重重地一刀下去，玉米棒整齐的分成了两半，切口处的玉米粒完好无损，宛如神迹一般。
顺着切口处将玉米粒一排一排地切了下来，每一颗的切口同样整齐，手腕轻轻地一用力，刀身不断往下坠，短短几秒的时间，切完了整个玉米。
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