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很随意。

反正也不指着靠这点小生意发大财,每天多支出个十五二十,无所谓。

主要是,就算多了这份支出,还是很赚,每天两三百稳得很。

这样一个月下来,至少七八千,远超预期。

这天晚上开业的情况也不错。

虽然刻意来捧场的人少了,但是,真心来吃的多了。

陈远也不怎么管。

两个实习店长带着一帮实习店员忙前忙后,他就在旁边烤菜。

烤菜的利润,不用说,肯定比烤串要高。

关键是,解腻,女生还喜欢。

一个女生,让她吃肉可能吃不了多少,还怕着怕那的,可要是换了蔬菜,没准吃得超乎想象的多。

也因此,其实蔬菜,主要是为女生准备的。

这玩意也不费事。

韭菜,土豆片,圆白菜,提前串好,烤的时候勤翻动,随便撒点调料就好,并没有很特别的讲究。

唯一复杂的,就是茄子。

得先蒸熟,得专门炒蒜蓉,然后,再适当的烤。

可往往,这才是最受欢迎的,不分男女,都喜欢。

而这样一份茄子,他打算,卖三块钱,成本的话,可能也就五毛钱左右。

当然,今天是免费的,不收钱。

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