《国宴大厨在八零》转载请注明来源：我要读小说woyaodu.com
今天上午的比赛本来就是要淘汰掉五个人，然后下午就进行五选三最后的决赛。
现在突然改变了计划，但对举办方来说并没有什么不一样的。
所以比赛开始后直接宣布了这一次比赛及的主题——盐焗鸡。
林光辉看到题目后愣了一下，“倒是跟溪溪昨天说的一样，广城一带的特色美食，另外还得有历史的渊源，这么一算起来的话，要做的菜肴也就那几道。”
其他人看到是盐焗鸡，大家都放松了不少，吃鸡是广城一带百姓的地道美食，不管是什么事儿，广城人的餐桌上绝对不能少了鸡。
棠溪看了一眼题目，转身就去看举办方准备好的食材，一整只已经完全脱毛的鸡，另外还有盐焗鸡粉，以及一大袋的盐。
另外细细碎碎的调料也有很多。
棠溪都一一看过了，这才开始动手。
然而，这个时候其他选手已经开始给鸡开始第一次的腌制。
棠溪也开始了，但是她还是现将鸡给清洗一遍，然后再用干净的白纱布擦干上面的水分，再把姜片葱花放到鸡肚子里面，然后再放盐、白糖等配料抹均匀整只鸡。
动作行云流水，不紧不慢。
在场外的选手都集中精神看棠溪的手法，至于其他人，没有一个人是在意的。
顾子木看着棠溪的步骤，唇角微微翘起一抹弧度。
“这做法很传统。”御和堂的侯鹏开口了，“场上所有人的做法几乎都是一致的。”
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