第三章 展示厨艺

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宫女们热火朝天的在厨房里忙开了，苏阮阮盯着她们忙碌的身影陷入了沉思，这发髻不像唐代，衣着也不像清代，这地方还有糯米这些地方，想必这个古代是一个架空的时代。

想到此处。她也松了一口气，毕竟历史学她一向很差，现在可算少了一些压力了。

“公主，都寻好了。”

“那我就来跟你们好好看看，什么是做菜。”

苏阮阮拿过藕，将藕冲洗干净，削去两头，糯米淘洗干净，放入温水中浸一刻钟。一头不见藕孔，从另一头的藕孔中将糯米灌入，反手用刀背将藕孔敲合，然后让宫女们将做好的藕片上笼蒸至酥烂取出。

削去皮，顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。虽然没有测量工具，可是苏阮阮在现代就是厨艺，一手刀功早就出神入化，红香和红意看着她行云流水般的动作，早就目瞪口呆了，宫女们已经有人忍不住惊叹出来：“天啊，每片都一样厚度。”

苏阮阮喘了几口气，摇了摇肥胖的手。没想到变成一个胖子，做个菜会这么累。红香上前给她擦了擦汗，苏阮阮伸手将鸡蛋打碎在碗中，加入干淀粉调成蛋糊，将藕块裹上蛋糊，再粘匀干淀粉，用面杖反复捶扁至藕片酥松。

锅上火，放入熟猪油，烧至六成热时，逐一放入藕片炸至淡黄色捞起，横切成长条。

取碗一个，抹熟猪油，将糖，蜜枣丝、莲子排入碗底，再排入藕条，放入白糖、熟猪油，上笼蒸一刻取出。复扣入盘中。

炒锅上火，滗出盘内汤汁，加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸，用水淀粉勾芡，起锅装盘，搞定！

这做完下来，好歹也过去了一个多钟头，苏阮阮感觉自己后背都湿了，体质这么弱，看来她得多运动减肥了。忍不住叹了口气，双手围住自己的大脸，感受着肥腻腻的肉被挤成一堆，露出一个笑着哭的表情。

“好了，我做的挺多了，你们分一个小碟子每人吃一口试试。”

“公主，这样不太合规矩。”红香有些迟疑，但是食物的香味让她忍不住咽了口口水，随即有些羞愧的低下了头。

苏阮阮爽朗的笑了笑，摆摆手：“本公主同意了，你们照做便是，快吃些给本公主评价一番啊？”

众人你看我我看你，还是红意率先忍不住上前动了筷子，小心得咬了一口：“哇，太好吃了！”

听到红意的惊叹，这下大家都忍不住了，一拥而上，想尝一口试试。

“哇，真的好好吃啊，我都没吃过这么好吃的东西。”

那边讨论的激动不已，苏阮阮也夹起一片吃了一口，嗯。技术尚可。

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